Oolong formosa


Oolong formosa

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Oolong es una especialidad originaria de las montañas de Taiwán. Después de la recolección de las hojas, estas se fermentan aproximadamente al 50% y luego se marchitaban en el sol. Durante el proceso de secado el té permanece en cestas de bambú, lo que proporciona al Oolong un aroma suave. Después de la fermentación se ve claramente, el centro de la hoja todavía verde con los bordes de las hojas fermentadas. La hoja de este té es irregular y bastante corta, rota ligeramente proporciona un color negro-marrón.

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